3.2.1 Cartes de restriction par digestion enzymatique

3.2.1 Cartes de restriction par digestion enzymatique

Une carte de restriction identifie dans l'ADN une suite linéaire de sites séparés par une distance réelle (en nombre de paires de bases). Ces sites correspondent à des coupures de la séquence par des enzymes de restriction. Une enzyme de restriction est un outil biologique qui coupe, de manière reproductible, la molécule d'ADN en...

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Thèmes liés : site de coupure enzyme de restriction / enzyme de restriction type de coupure / enzyme de restriction coupure / digestion enzymatique partielle / enzyme de restriction type 2

Fragmentation de l’ADN - edu

(4/1) 8

65 536bp

Tableau 2-2. Taille des fragments générés en fonction de la taille du site d'une enzyme de restriction .

 

Figure 2-6. Quelques enzymes de restriction. On a actuellement isolé de l'ordre de 200 enzymes de restriction qui reconnaissent un site donné et coupent l'ADN précisément en un point de ce site (Enzymes de type II, les enzymes de type I coupaient à distance du site...

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Thèmes liés : digestion enzymatique de l'adn / site de coupure enzyme de restriction / enzyme de restriction type 2 / enzyme de restriction type de coupure / enzyme de restriction coupure franche

Bromélaïne 5000 - très haute activité enzymatique 5000 GDU/g

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Description

La bromélaïne , est une enzyme protéolytique (qui découpe les protéines en acides aminés et peptides) aux propriétés multiples, extraite de la tige fraîche de l'ananas (Ananas comosus).

Contrairement à d'autres enzymes qui sont dégradées dans le système digestif, la bromélaïne est partiellement absorbée par l'organisme et passe dans le sang. Elle exerce ainsi...

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