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L’intolérance au lactose - Top-Bebe
Le lactose c'est quoi ?
C'est un glucide contenu dans le lait -de vache en général-, bien sûr, mais également ses dérivés (fromage, yaourts...). Mais c'est surtout un « sucre double » (disaccharide), qui doit se scinder en deux lors de sa digestion et donner du glucose et du galactose.
L'intolérance au lactose, c'est quoi ?
C'est lorsque le « sucre double » n'est pas...
Date: 2019-02-13 16:41:55
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Intolérance au lactose - Quels symptômes ? Que manger ...
Notre vidéo
Définition
L'intolérance au lactose est provoquée par un déficit de sécrétion de la lactase par l' intestin . La diminution de cette enzyme qui permet de digérer le lactose, sucre principal du lait empêche la bonne digestion du lactose présent dans le lait. Le lactose stagne alors dans l'intestin, où il favorise la fermentation des bactéries . Une personne qui ne possède...
Date: 2019-02-13 10:49:55
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Intolérance au lactose : comment adapter son alimentation ...
Intolérance au lactose : comment adapter son alimentation ?
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Intolérance au lactose : comment adapter son alimentation ?
Près d'un adulte sur quatre digère mal le lait et supprime les produits laitiers de son régime alimentaire. Or, ce n'est pas toujours le bon choix. Le Dr Hervé Robert rétablit la vérité sur le lactose et précise ce qu'il faut faire en...
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Intolérance au lactose - lucperino.com
Il ne faut ABSOLUMENT pas confondre l'intolérance au lactose avec l'allergie aux protéines du lait de vache (APLV) qui est rare et très grave pour les nourrissons non allaités par leur mère.
Hélas, cette confusion entre intolérance au lactose et APLV est fréquente sur des sites médicaux populaires. Les nourrissons ne sont jamais intolérants au lactose (rarissime) alors qu'environ 2%...
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DIAGNOSTIC DE L’INTOLÉRANCE AU LACTOSE - cerballiance.fr
Comment diagnostiquer l'intolérance au lactose ?
Il existe deux tests de référence pour diagnostiquer l'intolérance au lactose :
- Le test respiratoire est désormais le test de première intention, effctectué en laboratoire de biologie médicale. Il repose sur la mesure de la quantité d'hydrogène expirée par le patient, après ingestion d'une solution buvable de lactose.
- Le test géné...
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Les Probotiques - Probiotiques et Prébiotiques - Nutranews
Les probiotiques se retrouvent aujourd'hui dans de nombreux produits. Ils sont présents dans les produits fermentés et sous forme de compléments alimentaires à des concentrations plus élevées. Ils ont de nombreux effets fonctionnels sur la physiologie digestive et sur l'immunité.
LA FLORE INTESTINALE
Les êtres humains naissent axéniques, c'est-à-dire, dépourvus de germes. En 1 ou 2...
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Bien manger pour combattre le syndrome du côlon irritable ...
Une seule cause pour le syndrome du côlon irritable n'a pas encore été établie, mais les déclencheurs possibles qui peuvent hyperstimuler le système nerveux et digestif comprennent le stress et la sur-utilisation des antibiotiques.
Les chercheurs croient que le stress aggrave les symptômes, indépendamment de la raison sous-jacente de la maladie.
Le syndrome du côlon irritable est...
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Quels sont les fromages sans lactose? - Des envies de cuisine
Bonjour je suis allergique à tous les alliments lait , ferment lactique , je recherche des recettes merci
6 mai 2017 at 19 h 41 min
Reply Bourieau
Intolérant au lactose j'ai testé avec succès : Le Gruyère, l'Etivaz, Le Comté, l'Abondance, le Beaufort, le Roquefort, le Rocamadour, le "gruyère" ou tomme des Bauges, la tomme de Bernex... Attention à certains chèvre ou Brebis parfois...
Site :
http://desenviesdecuisine.fr
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