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Apport en calcium lors d'une intolérance au lactose

L'intolérance au lactose est une maladie du métabolisme très répandue qui se caractérise par une intolérance aux produits laitiers. Elle a une influence importante sur l'apparition de l'ostéoporose. En consultant votre médecin de famille ou un diététicien, vous pouvez trouver des solutions, comme la substitution du calcium nécessaire...

Date: 2019-02-13 16:43:54
Site : http://www.prevention-osteoporose.ch

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Fromages de chèvre et de brebis: une saine variation ...

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Les laits de chèvre et de brebis diffèrent du lait de vache de par leur composition. Mais il existe également des différences considérables entre lait de chèvre et lait de brebis. Ce qui les unit cependant, c'est qu'on peut les déguster tous deux sous forme liquide, mais également transformés en yogourt et en fromage, de plus en plus appréciés d'ailleurs. Le lait...

Site : https://www.fromagesuisse.ch

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