L'alimentation chinoise, dietetique chinoise, chine, sport ...

viande ou poisson (5 %),

laitage et autres (5 %).

Même si cette dernière répartit les groupes d'aliments et non les nutriments, elles semblent peu applicable en France ou la viande et les produits laitiers ont une part bien plus importante.

Le sportif peut "piocher" quelques idées dans une alimentation asiatique afin d'optimiser ses mises en réserves...

Lire la suite


Site : http://www.nutri-site.com

Thèmes liés : l'aliment avec le plus de proteine / ou trouve t on des proteines dans l'alimentation / digestion des proteines dans l'organisme / dans quel aliment trouve t on le plus de proteine / alimentation riche en proteine vegetale

Les membranes cellulaires – Cours Pharmacie

Les membranes sont constituées (en poids sec de membrane) de 40% de lipides, 52% de protéines et 8% de glucides. En prenant en compte la différence de poids existant entre ces classes de molécules, on compte 50 molécules de lipides par molécule de protéine.

1) Diversités des lipides membranaires

Au sein de la membrane les lipides sont présents sous différentes formes ; parmi elles on...

Lire la suite


Site : http://www.cours-pharmacie.com

Thèmes liés : proteine lipide glucide / type de proteine membranaire / proteine transmembranaire de type 1 / proteine transmembranaire de type 2 / type de proteine transmembranaire

Prion (protéine) — Wikipédia

1936  : Première description du syndrome de Gerstmann-Sträussler-Scheinker .

1938  : Démonstration expérimentale du caractère transmissible de la tremblante. Cuillé et Chelle ont injecté à des moutons des homogénats (tissus broyés) de cerveaux de moutons morts de la tremblante. Les animaux inoculés ont à leur tour déclaré la maladie démontrant ainsi que la tremblante était due...

Lire la suite

Date: 2019-02-08 21:54:02
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : digestion des proteines chez l'homme / l'aliment avec le plus de proteine / systeme digestif chez l'homme / digestion des proteines dans l'organisme / proteine l

Le Zinc - charlatans.info

Le zinc est un oligoélément essentiel que l'on trouve dans pratiquement chaque cellule. Il stimule l'activité d'approximativement 100 enzymes, qui sont des substances permettant de nombreuses réactions biochimiques dans le corps. Le zinc permet un bon fonctionnement du système immunitaire, est utile pour la guérison des blessures, la cicatrisation, aide à conserver les sens du goût et de...

Lire la suite


Site : http://www.charlatans.info

Thèmes liés : ou trouve t on des proteines dans l'alimentation / l'aliment avec le plus de proteine / aliments contenant le plus de proteines vegetales / aliments riches en proteines animales / alimentation riche en proteine vegetale

Le lait est-il bon pour la santé ? Quel lait choisir

WhatsApp

Les discours divergent quant aux bénéfices/risques du lait sur la santé.

Pour certains, il peut être à l'origine de l'apparition de certaines pathologies comme le diabète, les allergies, les problèmes articulaires, voir certains cancers.

Cru, aromatisé, demi-écrémé, entier, le lait se décline pour tous les goûts.

Quels nutriments essentiels nous apporte-t-il ?

Peut-on être...

Lire la suite


Site : http://blog.rue-du-bien-etre.com

Thèmes liés : intolerance au lactose chez l'adulte / intolerance au lactose bebe quel lait / proteine lait d'amande / intolerance lactose fromage chevre / intolerance au lactose age d'apparition