Où trouve-t-on des protéines ? Animales ou végétales ...

Pour consommer suffisamment de protéines en tant que vegan, il suffit simplement de manger à sa faim et d'avoir une alimentation variée, incluant des légumineuses, des céréales et des oléagineux. De nombreux athlètes de très haut niveau sont d'ailleurs végétaliens.

Les protéines sont présentes dans la totalité des végétaux et tout particulièrement dans les légumineuses,...

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LES PROTÉINES C’EST QUOI ? – Recipes for Champions

Ce sont de grandes molécules, successions

d'acides aminés, qui servent à la construction et

au renouvellement des cellules du corps et tout particulièrement du muscle. On distingue les protéines animales et les protéines végétales.

OÙ LES TROUVER ?

1/Les protéines animales

Elles se trouvent essentiellement dans les viandes, les poissons, les oeufs et les laitages. Les viandes à...

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Thèmes liés : aliments riches en proteines d'origine vegetale / ou se trouve les proteines dans l'oeuf / ou se trouve les proteines vegetales / exemple de proteine vegetale si animale / c'est quoi les proteines vegetales

C’est quoi la protéine de petit lait (whey) - Bodyscience

protéines

La protéine de petit lait (whey ou lactosérum) est l'une des deux principales protéines (avec la caséine) contenue dans le lait, et elle est présente de nombreux aliments et compléments alimentaires.

La protéine de petit lait se trouve dans le petit lait, c' est le liquide qui reste quand le lait s'est transformé en fromage, la caséine, quant à elle, se trouve dans le fromage. Sa préparation, qui comprend habituellement un séchage et un filtrage, extrait la protéine de petit lait de ce liquide.

On peut trouver de la protéine de petit lait dans de nombreux aliments, comme le...

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Date: 2019-02-13 15:01:33
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Les protéines 1/ : À quoi sert une protéine? - Yogisa

À l'origine: les protéines

Le mot protéine est un dérivé d'un mot grec qui signife « premier ».

Car oui, les protéines sont très importantes...Elles représentent entre 10 et 30% de la masse des cellules.

Elles  jouent un rôle de structure (muscles, tissus, ongles...) ou un rôle fonctionnel (enzymes, hormones, anticorps, transporteurs, récepteurs...).

Toutes les protéines...

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Site : http://www.yogisa.life

Aliments riches en protéines : quels aliments privilégier

Coup de projecteur sur les aliments riches en protéines

Les protéines sont présentes dans des aliments aussi savoureux que variés, ces molécules sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Notre nutritionniste Laëtitia Willerval nous explique tout sur ces boosters de santé, et la meilleure façon de les associer dans nos assiettes healthy. En prime, elle nous a mitonné une...

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Moins de viande ? Le guide complet des protéines végétales ...

Moins de viande ? Le guide complet des protéines végétales indispensables

Par

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Pourquoi ce guide complet des protéines végétales ? Parce que les consommateurs changent. Si beaucoup ne franchissent pas, ou pas encore, le pas d'une alimentation sans viande ; le fait est que les produits carnés ont de moins en moins de place dans les assiettes. Dès lors, la question vitale des protéines...

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