Dossiers Nutrition de La Clinique du Poids : Laits animaux ...

Laits animaux et laits végétaux : que choisir ?

Aliments

 

Laits animaux et laits végétaux : que choisir ?

Les laits végétaux fleurissent sur les étalages de nos supermarchés, ils sont de plus en plus variés et nombreux, ils sont à la mode mais pourquoi ?

Cette popularité a essentiellement pour cause la cote décroissante du lait de vache, qui est souvent incriminé (à tort...

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Date: 2019-02-13 17:00:48
Site : http://www.gyneweb.lediet.fr

Grand Dossier : Tout sur les croquettes

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Grand Dossier : Tout sur les croquettes

Les croquettes, c'est l'alimentation préférée des propriétaires de chien. Elle est généralement bon marché, facilement disponible et surtout très pratique. Mais le chien, lui, en tire-t-il un quelconque avantage ?

De quoi sont faites exactement les croquettes que nous pouvons trouver en grande surface, en...

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Date: 2019-02-11 19:12:08
Site : http://comportements-chien.blogspot.com

Les protéines 1/ : À quoi sert une protéine? - Yogisa

À l'origine: les protéines

Le mot protéine est un dérivé d'un mot grec qui signife « premier ».

Car oui, les protéines sont très importantes...Elles représentent entre 10 et 30% de la masse des cellules.

Elles  jouent un rôle de structure (muscles, tissus, ongles...) ou un rôle fonctionnel (enzymes, hormones, anticorps, transporteurs, récepteurs...).

Toutes les protéines...

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Site : http://www.yogisa.life

Christopher Vasey

Controverse sur l'équilibre acido-basique:

les fruits sont-ils alcalinisants ou acidifiants?

Certains thérapeutes affirment que les fruits sont alcalinisants. Ils recommandent d'en manger beaucoup et de suivre des cures de jus de citron, de raisin, de pommes, etc. D'autres thérapeutes affirment au contraire que les fruits sont acidifiants et qu'il faudrait plutôt les éviter ou ne les...

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Date: 2018-07-10 12:18:37
Site : http://www.christophervasey.ch

Thèmes liés : aliments riches en proteines d'origine vegetale / liste d'aliment riche en proteine / liste d aliment riche en proteine / l'aliment avec le plus de proteine / liste des aliments riches en proteines animales

Whey & Protéines - Eric Favre Nutrition Sport Expert

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La protéine pour prendre du muscle et brûler les graisses

Lorsque l'on pratique un sport et que l'on cherche à en obtenir des résultats, il faut savoir que le rôle de l'alimentation est déterminant. La consommation de protéines est à privilégier absolument pour la construction musculaire, la récupération, mais également pour la perte de poids. En effet, après leur...

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Site : https://www.ericfavre.com

Exemple de proteine vegetale | Bay Tiger Video Productions ...

Exemple de proteine vegetale

Panais. Apprenez comment cultiver l`artichaut, ou lisez sur ses bienfaits pour la santé. Pour obtenir une protéine complète, combinez les légumes avec des céréales, des légumineuses ou des graines contenant des protéines. Apprenez-en davantage sur les bienfaits pour la santé des pois. Pour plus d`idées sur la façon de guérir votre corps et la vie...

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Site : http://www.baytiger.com

Thèmes liés : liste des aliments les plus riches en proteine / liste d'aliment riche en proteine / liste d aliment riche en proteine / liste aliment riche en proteine vegetale / liste des aliments riches en proteines animales

« Lundi vert » : et si c’était une grosse erreur ...

Dans l'état actuel des choses (et de nos habitudes alimentaires) seules les protéines animales peuvent nous permettre d'assurer l'apport protéique correspondant à notre besoin physiologique.

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Par Pierre Silberzahn.

Non, ce n'est pas de l'échange d'un droit d'aînesse qu'il s'agit mais d'un échange de source alimentaire de protéine. Les lentilles...

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Site : https://www.contrepoints.org

Thèmes liés : lentille proteine 100 g / proteine lentille viande / aliments source de proteines vegetales / l'aliment avec le plus de proteine / source de proteine non animale

Liste des meilleurs aliments riches en protéines pour maigrir

Pour perdre du poids de façon saine sans que cela vous fasse perdre votre masse musculaire, il vous faudra manger des protéines maigres. C'est quoi des protéines maigres ? Ces protéines maigres vous permettront de conserver votre musculation tout en brûlant le gras de votre organisme.

Elles vous permettront en outre de freiner votre appétit. La consommation moyenne de protéines par jour...

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Site : https://anaca3.com

Lait de soja : Bienfaits ou Danger ? Composition et ...

Le lait de soja est une boisson qui peut être consommée telle quelle ou utilisée pour cuisiner dans des préparations salées ou sucrées. En Asie, on fait d'ailleurs cailler ce lait pour fabriquer le célèbre tofu, un ingrédient couramment utilisé dans la cuisine japonaise.

 

Les bienfaits du lait de soja pour la santé 

Ce lait végétal a un goût plus ou moins crémeux suivant sa...

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Date: 2019-02-13 14:42:23
Site : https://www.nutreatif.com

Les légumineuses, nos vraies amies pour la vie - Naturo ...

Posted on 27 août 2014 by Florian Kaplar

C'est en détournant le célèbre slogan de l'industrie laitière que Massimo Nespolo, professeur à l'Université de Lorraine, a souhaité intituler cette synthèse rigoureuse sur les légumineuses. Les derniers dogmes à la mode en nutrition voudraient nous éloigner de ces trésors nutritifs sous prétexte qu'ils n'étaient pas consommés par...

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Site : http://naturo-passion.com

Thèmes liés : aliments riches en proteines d'origine vegetale / l'aliment avec le plus de proteine / aliment ayant le plus de proteines / aliments riches en proteines animales / alimentation riche en proteine vegetale

La plante recommandée en culture Bio

> Les 10 bonnes raisons qui plaident en faveur de la culture biologique de la luzerne

Les surfaces totales de luzerne bio ont atteint 26 000 hectares en 2015. Elle peut représenter jusqu'à 80 % de la production pour la coopérative Sidesup dans le Loiret par exemple, ou 25 % pour l'Ucdv dans l'Eure.

Partout ou presque en France sont organisées des réunions d'information et lancées des...

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Site : http://www.luzernes.org

Thèmes liés : aliments source de proteines vegetales / l'aliment avec le plus de proteine / proteine vegetale bio / toutes les sources de proteines / toutes les proteines vegetales

Protéines en poudre : Faut-il en prendre et combien en ...

OK

Protéines en poudre : Faut-il en prendre et combien en consommer ?

Au jour d'aujourd'hui les protéines en poudre sont probablement connues de tous. En effet, il n'est pas possible d'entrer dans un magasin ou un centre de remise en forme sans tomber nez à nez avec de la protéines, présentée sous d'innombrable formes et couleurs. Dans les publicités, à la télévision et sur les réseaux...

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Site : http://www.aideregimes.com

Les protéines en musculation - azbody.com

OK

Tout savoir sur les protéines !

Quand un athlète veut des muscles, il pense tout de suite aux protéines et augmente ses apports alimentaires de viande, poisson, oeufs et produits laitiers. S'il est vrai que les protéines servent à accroitre la masse musculaire, le développement des muscles repose également sur l'entraînement et la récupération. Il ne suffit...

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Site : http://www.azbody.com

Que sont les protéines et qu’apportent-elles au régime ...

Qu'apportent les protéines à notre régime alimentaire ? Pourquoi sont-elles si importantes dans notre alimentation ? Étant donné que la consommation des protéines s'est beaucoup développée depuis un certain temps, nous allons aujourd'hui résoudre ces questions dans cet article. Nous aborderons aussi en détail quel est le rôle des protéines dans le régime alimentaire.

Que sont les...

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Site : https://amelioretasante.com

Quelles protéines en poudre utiliser pour préserver sa ...

Quelles protéines en poudre utiliser pour préserver sa santé ?

Quelles protéines en poudre utiliser pour préserver sa santé ?

458 Comments

Malgré le bourrage de crâne de la publicité et du Programme National Nutrition Santé (voir mon article «  Comment le PNNS rend les Français malades « ), la plupart des personnes soucieuses de leur santé ont compris que consommer des produits...

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Site : https://www.julienvenesson.fr

Aliments & satiété: 15 aliments qui favorisent la satiété ...

theovirgili

Aliments et satiété: Votre satiété dépend de ce que vous mangez, car les aliments l'affectent de façons différentes.

Par exemple, vous nécessitez moins de calories provenant des pommes de terre cuites à l'eau ou du gruau que de la crème glacée ou d'un croissant ( 1 ).

Les aliments rassasiants aident à prévenir la faim et vous aident à moins manger au repas suivant ( 2...

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Site : https://therapeutesmagazine.com

Petit-déjeuner protéiné antiacidité - Association Manger ...

Nathalie Chausseau

nathalie@vertmanature.com

Nathalie Chausseau de « Vert Ma Nature » est chroniqueuse et naturopathe spécialiste en alimentation santé et sans gluten. À travers ses ateliers culinaires, articles et vidéos, elle donne des trucs pratico-pratique pour une cuisine santé simple, rapide et toujours saine. Elle démontre, une recette à la fois, que manger santé ce n'est plus «...

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Site : http://www.mangersantebio.org

Thèmes liés : toutes les proteines vegetales

Se passer de viande : quelles sont les ... - toutvert.fr

Les autres sources d'origine végétale

Dans les produits d'origine végétale (grammes de protéines donnés pour une portion de 100gr)

Les céréales ( riz , blé, pâtes...)

Le son d' avoine est l'enveloppe du grain d'avoine, c'est à dire ce qui reste de la céréale une fois que celle-ci a été transformée en farine. En plus d'être riche en fibres, il contient 13g de protéine pour...

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Date: 2019-02-12 00:01:56
Site : https://www.toutvert.fr

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