Articles sélectionnés pour le thème : activite enzymatique specifique
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activité spécifique - forums.futura-sciences.com
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activité spécifique
eske vous pouvez m'aider pour calculer l'activité spécifique?
merci
Re : activité spécifique
Hello,
L'activité Spécifique enzymatique (AS) correspond aux micromoles de produits apparu, par minute et par mg de protéines. On l'exprime aussi sous la forme: U/mg.
Il est possible de la calculer à partir de l'Activité Enzymatique (micromoles de protuits formés par minutes...
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Thèmes liés : activite enzymatique specifique / activite enzymatique calcul / activite enzymatique / proteine bien ou pas
Mesure de l'activité enzymatique. - Improve
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Mesure de l'activité enzymatique.
De nos jours, l'utilisation des enzymes devient très répandue dans une large gamme d'applications : auxiliaire technologique, catalyseur métabolique, kit d'analyse...
Les enzymes sont des protéines qui agissent sur un substrat spécifique. Elles sont utilisées pour accélérer des réactions biochimiques, on parle alors de catalyseurs. Par exemple, la pepsine favorise la digestion.
Les enzymes...
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Thèmes liés : activite enzymatique specifique / activite enzymatique
Enzymes, Protéines, Activité - Santé
Les enzymes sont des proteines., en faisant la correction cette annee, il l'a corrige faux car les ribozymes seraient une exception. Ca a beaucoup fait raler les differents amphis, parceque selon beaucoup les ribozymes auraient une activite catalitique et agiraient comme des enzymes mais n'en sont pas. [...] il se trouve qu'a l'époque ou on a établi les faits et ou on les a enseignés aux...
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Thèmes liés : toutes les proteines sont des enzymes / activite enzymatique specifique definition / proteine l / activite enzymatique specifique / toutes les hormones sont des proteines
Dosage enzymatique - Université de Moncton
Site internet d'introduction aux techniques utilisées en biochimie
Dosage enzymatique
Il est très fréquent qu'on veuille doser une ou plusieurs d'enzymes dans une préparation donnée. Cette mesure peut simplement servir à mesurer la quantité d'enzymes ou encore à en étudier les paramètres physico-chimiques (KM, Ki, inhibition,...
Date: 2010-02-10 18:09:58
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Thèmes liés : activite enzymatique unite / activite enzymatique specifique / activite enzymatique calcul / activite enzymatique
Enzyme: définition et explications - aquaportail.com
Presque toutes les enzymes sont bien plus grosses que les substrats sur lesquels elles agissent et seule une petite partie de l'enzyme (environ 3 à 4 acides aminés) est directement impliquée dans la catalyse. 22 La région qui contient ces résidus chargés de catalyser la réaction est appelée le centre actif. Les enzymes peuvent également contenir des sites capables de se lier à des...
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Thèmes liés : digestion enzymatique de l'adn / toutes les proteines ont une structure quaternaire / toutes les proteines ont une structure tertiaire / toutes les proteines sont des enzymes / activite enzymatique unite
A propos d'enzymes et de leur utilisation pédagogique
Bibliographie
Introduction
C'est en 1830 que fut mise en évidence pour la première fois l'action d'une enzyme et elle fut isolée deux ans plus tard sous le nom de diastase car elle séparait les dextrines et le maltose de l'amidon (du grec diastasis, séparation). En 1835, Berzélius eut l'intuition que ce type de réaction, due à ce qu'il appelait une "force catalytique", était beaucoup...
Date: 2008-01-19 12:29:54
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Thèmes liés : digestion chimique de l'amidon / organes du tube digestif dans l'ordre / activite enzymatique specifique / activite enzymatique
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